เรื่องเล่าจากหนังสือกบนอกกะลา เคยกินหอยแครงกันใช่มั้ยคะ ลวกให้ออกแดงๆ หน่อย จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมาก คนไทยนิยมกินกันเยอะ ถึงต้องนำเข้าจากมาเลเซีย มีทั้งหอยพันธุ์ไทยกับพันธุ์มาเลเซีย หอยไทยหาเจอได้แถวๆ สมุทรสงคราม เค้าจะใช้เลื่อนไถลตัวไปงมทีละตัว ส่วนหอยมาเลฯ เลี้ยงกันแถวสุราษฏร์ นำเข้าลูกหอยมาเลี้ยงให้โต ที่ไม่นิยมเลี้ยงหอยไทยเพราะมันชอบเดินไปเที่ยว เลี้ยงแล้วหายหมด วิธีเก็บหอยมาเลเค้าก็จะเอาคราดไถดินโคลนขึ้นมาทีละเยอะๆ แต่แถวๆ สมุทรสงครามทำกับหอยไทยแบบนั้นไม่ได้ หน้าดินมันจะพลิกแล้วหอยจะตายหมดเลย ไม่เกิดใหม่ เค้าบอกว่าหอยนี้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ถ้าป่าโกงกางสมบูรณ์ก็จะมีเยอะ หอยตัวเล็กๆ แต่มีเรื่องราวเยอะเลย ?
Link Copied